Recette à la vapeur douce de crème de potimarron

L’automne est désormais bien installé, et la nature revêt désormais ses plus belles couleurs. Nos étals proposent également de beaux fruits et légumes,  comme le potimarron, avec sa belle teinte orangée. On peut réussir de nombreuses recettes avec cet ingrédient : des gratins, des purées… Nous allons vous proposer une recette à la vapeur douce de crème de potimarron, riche en saveurs !
Le cuit vapeur Vapok va vous permettre pour cette recette de faire cuire vos aliments tout en respectant les vitamines et nutriments.

Recette à la vapeur douce de crème de potimarron

Pour 6 personnes
Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer cette recette à la vapeur douce de crème de potimarron !

– 1 potimarron
– 2 oignons
– 2 carottes
– 4 cuillères à soupe de crème fraiche

Faites cuire ensemble dans le Vapok le potimarron que vous aurez coupé en morceaux (sans le peler), les oignons et les carottes (épluchés et entiers)
Retirez ensuite la peau et les graines du potimarron, et mixez finement vos aliments.
Ajoutez de l’eau jusqu’à obtenir une texture de crème.
Versez ensuite dans la soupière, et faites réchauffer avant de servir.

Cette recette à la vapeur douce de crème de potimarron est délicieuse et très simple à réaliser pour toute la famille !