La technologie des vis jumelées de l’extracteur de jus

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Extracteur de jus Greenstar Elite et Greenstar

L’extracteur de jus Greenstar et le Greenstar Elite sont des appareils de qualité, qui ont un système d’extraction avec des vis jumelées et aimantées. Ces vis vont avoir un effet bénéfique, puisqu’elles vous permettent de conserver le jus jusqu’à 24 heures !

Nous allons vous expliquer pourquoi cette technologie donne la possibilité d’obtenir des jus de qualité, que vous pourrez conserver plus longtemps, avec des bienfaits nutritionnels préservés !
Les vis jumelées ont une action de broyage puissante, qui va couper et extraire tous les fruits et légumes, y-compris les carottes, le céleri, les légumes à feuille et l’herbe de blé.

Extracteur de jus Greenstar Elite vis jumelées

La vis jumelée unique bénéficie d’une zone cylindrique encastrée qui prend facilement les aliments fibreux et les herbes, il y a également 3 points séparés qui coupent les fibres dures comme celles du céleri pour que l’appareil ne bourre pas ou ne se bouche pas.

Ces caractéristiques vont permettre une extraction plus douce, mais aussi plus efficace, et plus rapide, avec une pulpe plus sèche.
L’extraction du jus avec les vis jumelées du Greenstar Elite, va se faire en 3 étapes : broyer, mixer, presser.

Les rouleaux broyeurs possèdent des rebords qui vont bien trancher les aliments. Les points de découpe vont écraser efficacement les fibres les plus dures. Les dents des vis jumelées effectuent un broyage des aliments. Ces 3 caractéristiques vont permettre d’extraire un maximum de nutriments, vitamines et enzymes, afin de profiter de jus de qualité !

La vitesse de rotation de 110 tours par minute va minimiser la chauffe des aliments, et l’oxydation va être ralentie, pour garantir une conservation maximale des nutriments.
Les extracteurs de jus Greenstar et Greenstar Elite, équipés de ces rouleaux broyeurs, vont pouvoir réaliser d’excellents jus, mais également des sorbets, des pâtisseries et d’autres préparations !

Découvrez plus d’informations techniques sur ces appareils en vous rendant sur la Boutique Nature et Vitalité !

Encore du neuf chez Nature et Vitalité : la machine de conservation sous vide !

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A la Boutique Nature et Vitalité, notre principal souci est de choisir pour vous les meilleurs produits pour une alimentation santé.
Nous prenons le soin de sélectionner les meilleures marques, ainsi que des produits de qualité qui s’intégreront bien dans une nutrition saine.

Machine sous vide Lacor

Lorsqu’on fait sécher des aliments, la question qui va souvent se poser est celle de leur conservation. La méthode optimale pour préserver au mieux vos aliments après la déshydratation est de les mettre sous vide.
La machine de conservation sous vide va vous permettre de créer le vide, que ce soit dans des sachets ou des boîtes, pour conserver de manière optimale vos ingrédients déshydratés.

La machine sous vide est le complément idéal au déshydrateur alimentaire. Vous pourrez grâce à celle-ci conserver encore plus longtemps vos aliments !
Vos aliments, privés de leur eau, seront protégés du processus de moisissure, et avec une conservation encore plus longue grâce au procédé sous vide !
Vous pourrez savourer encore plus longtemps vos fruits et légumes, même s’ils ne sont pas de saison !

Les aliments sous vide sont protégés hermétiquement de l’oxydation, de la moisissure, du ramollissement ! Vous profiterez également des bienfaits nutritionnels de ceux-ci !

La machine de conservation par le vide fonctionne avec des boîtes ou des sachets. Les aliments que vous consommerez, même plusieurs mois après, auront conservé leur saveur ainsi que les vitamines et nutriments essentiels.

Machine sous vide lot

Le déshydrateur alimentaire sera lui aussi un excellent appareil pour la conservation de vos aliments, qui vous permettra de réaliser de nombreuses recettes !

Ces produits vous intéressent ? N’hésitez pas à vous rendre sur le site de la Boutique Nature et Vitalité pour plus de renseignements !

Du nouveau dans votre Boutique Nature et Vitalité : le presse-agrumes en inox !

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Soucieux de vous proposer une large gamme de produits pour une alimentation santé, Nature et Vitalité, nous sélectionnons pour vous les produits des meilleures marques !

Qui n’a jamais rêvé de déguster un bon jus d’orange maison ?
Le presse agrumes inox de Lacor va vous permettre de réaliser de délicieux jus de citrons, de pamplemousses, d’oranges…
Avec cet appareil, vous n’aurez aucune difficulté à réaliser vos jus d’agrumes !
Faire du jus d’orange frais n’aura jamais été aussi facile ! L’appareil est en inox, ce qui le fera s’intégrer particulièrement bien dans votre cuisine !
Le presse-agrumes est très simple d’utilisation. Il vous suffit d’appuyer votre demi-agrume sur le pressoir, la rotation va s’enclencher automatiquement.

Presse-agrumes en inox

La presse à agrumes est équipée d’un bec verseur mobile. Si vous le laissez baissé, le jus s’écoulera naturellement. Si vous le remontez, le jus pourra rester dans l’appareil, et vous n’aurez qu’à l’abaisser pour vous servir la quantité souhaitée.

Profitez des bienfaits des jus de vos oranges, citrons et pamplemousses, qui contiennent un maximum de vitamines !
L’appareil est en acier inoxydable, ce qui garantit un entretien facile, avec un matériau qui sera entièrement neutre aux aliments !

Le presse-agrumes inox est un excellent complément à un extracteur de jus !

L’extracteur à jus aura un fonctionnement un peu différent. Ce dernier va presser doucement les fruits et légumes afin d’en récolter le jus. La rotation lente va permettre de conserver un maximum de vitamines, nutriments et enzymes !

Le presse agrumes vous intéresse ? Vous souhaitez avoir plus de renseignements techniques sur l’extracteur de jus ? N’hésitez pas à vous rendre sur notre Boutique en ligne !

Recette de pâte à tartiner maison au blender !

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La fameuse pâte à tartiner de marque, c’est un produit bien connu, mais bien peu recommandé pour une alimentation saine ! Sa teneur en sucre est très importante, et surtout elle contient de l’huile de palme. Nous vous proposons donc cette recette que vous pourrez réaliser vous-même, avec des ingrédients que vous aurez vous-même sélectionné !
Le blender Tribest sera un appareil très utile dans la préparation de cette recette ! Il vous permet de mixer et/ou de broyer vos aliments très rapidement et facilement.

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Ingrédients :

– 4 cuillères à soupe de purée de noisette

– 2 cuillères à soupe de purée d’oléagineux au choix (amande, noix de cajou …)

– 1 cuillère à café et demie de sirop d’agave

– 1 cuillère à café de cacao en poudre non sucré

Ingrédients que vous pouvez aussi ajouter :

– 1 pincée de sel

– De la vanille

– De l’huile de noisette

Préparation :

– Pour la purée de noisette, il vous suffira de passer 50 grammes de noisettes au blender. Mixez jusqu’à obtenir la consistance obtenue.

– Pour la purée d’oléagineux, procédez de la même manière que pour la purée de noisette.

Mélangez bien le reste des aliments et dégustez ! Cette recette sera un complément idéal à la recette de crêpes sans gluten pour passer une chandeleur saine !

Le Personal Blender de Tribest vous permettra de réaliser facilement des purées de légumes et de fruits, mais également de délicieux smoothies.
Il vous sera possible grâce à cet appareil de broyer, de mixer..le tout très facilement. Grâce à son faible encombrement, vous pourrez l’emporter partout !

Recette pour une chandeleur vegan : la pâte à crêpe végétalienne !

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La chandeleur, c’est l’occasion de se retrouver en famille autour d’un bon repas ! Pour une alimentation saine, nous vous proposons cette recette végétalienne, qui ravira petits et grands !
Une question peut se poser : comment remplacer les œufs pour ce genre de recette. La réponse est assez simple : il n’est pas nécessaire de les remplacer ! En fait, lorsque la farine est assez épaisse (d’autant plus lorsqu’elle est sans gluten), la pâte pourra se tenir naturellement bien.

Crêpes sans gluten

Voici ce dont vous aurez besoin pour la préparation de cette recette :

– 250 grammes de farine de blé bise (T80 – semi complète). Pour une recette sans gluten, vous pouvez tout à fait utiliser de la farine de châtaigne, de riz, de soja, d’avoine…

– 400 à 450 ml de lait végétal (et d’eau)

– De l’huile de cuisson (si possible végétale)

– Une pincée de sel

Placez la farine et le sel dans un grand saladier. Versez le lait végétal et mélangez. Donnez des coups de fouet énergiques. Une fois qu’il n’y a plus de grumeaux, et que votre pâte est bien homogène, celle-ci est prête !
Laissez si possible reposer la pâte pendant une heure.

Faites chauffer une grande poêle. Lorsqu’elle est assez chaude versez un peu d’huile. Versez une portion de pâte et faites cuire pendant quelques minutes. Lorsque la pâte se détache assez facilement de la poêle, vérifiez que la crêpe est bien dorée, et retournez-là. Faites alors cuire de l’autre côté pendant quelques minutes pour bien faire dorer l’autre côté.

Procédez de la même manière pour vos crêpes en veillant à ce que la poêle soit bien chaude, et n’oubliez pas d’ajouter un filet d’huile régulièrement.

Pour la préparation du lait végétal, il vous sera tout à fait possible de le réaliser avec l’aide d’un extracteur de jus vertical équipé d’un capuchon à jus. Sur cette vidéo vous pourrez visualiser comment réaliser ce lait !

Vous pourrez tartiner vos crêpes avec la garniture de votre choix. Nous vous proposerons d’ailleurs dès demain une recette de garniture sucrée !
L’extracteur de jus vertical équipé d’un capuchon à jus vous intéresse peut-être ? Vous aurez plus de renseignements techniques sur cet appareil à cette adresse !

Crédit photo : Fotolia

L’extracteur de jus vertical Hurom Omega VSJ843 : la vidéo de présentation !

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L’extracteur Omega VSJ est un appareil vertical qui permet la réalisation de jus de fruits, de légumes. Grâce à sa nouvelle technologie de vis sans fin à double hélice, vous obtenez une force de pressage deux fois plus importante !
L’Omega VSJ843 tourne à la vitesse de 43 tours par minute, pour une conservation maximale des vitamines, nutriments et enzymes.

Le VSJ est équipé d’un capuchon à jus fixé sur la sortie de jus qui permet de bien mélanger les jus à l’intérieur du bol, pour plus de goûts ! Ce capuchon donne aussi la possibilité d’effectuer un pré nettoyage en le maintenant fermé et en faisant tourner l’appareil avec de l’eau. Vous pourrez également réaliser des laits végétaux !
Découvrez la vidéo de présentation de l’appareil, qui vous montre son montage et son fonctionnement !

Extracteur de jus Hurom Omega VSJ843

Les recettes présentées vous ont plu ? Vous souhaitez bénéficier d’informations supplémentaires sur cet appareil ? N’hésitez pas à vous rendre à cette adresse pour plus de renseignements !

Recette sans gluten: galettes farcies cuites à la vapeur

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La cuisson à la vapeur douce vous permet de préserver un maximum de nutriments, de vitamines et d’enzymes dans vos aliments. En effet, au-delà de cette température, les nutriments essentiels vont avoir tendance à disparaître.
Pour rester dans la continuité d’une alimentation saine, nous vous proposons une recette sans gluten, ces galettes étant à base de riz, qui est connu pour être un aliment de base dans la nourriture sans gluten.

Cuitv

Ingrédients

– 3 courgettes

– 2 carottes

– 6 galettes de riz

– Du persil haché

– Des petits dés de poulet cuits

– De la sauce teriyaki

– De la sauce soja

Préparation

Pelez et coupez les courgettes ainsi que les carottes en julienne.

Faites tremper les galettes de riz dans un bain d’eau et de sauce soja.

Remplissez les galettes avec les légumes et les morceaux de poulet cuit.

Ajoutez le persil et la sauce teriyaki.

Roulez les galettes et faites cuire à la vapeur pendant 20 minutes.

Le cuit-vapeur Vapok vous sera très utile pour la cuisson de vos aliments tout en respectant leurs propriétés nutritives.
Cette recette sans gluten s’inscrira parfaitement dans le cadre d’une alimentation santé et vous permet de bénéficier d’un maximum d’éléments nutritifs grâce à la cuisson à la vapeur douce.

Recette au déshydrateur : chips de betteraves

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La déshydratation est une technique de conservation alimentaire qui retire toute l’eau de vos aliments. Cela les protège ainsi du processus de moisissure qui ne pourra ainsi pas de développer.

Le déshydrateur alimentaire sera un appareil très utile pour préserver en quantité vos aliments.
Cela permet de bénéficier des bienfaits des vitamines et nutriments qui seront conservés !
Nous vous proposons donc cette recette de chips de betteraves, qui sera parfaite en plat, apéritif ou en accompagnement !

Déshydrateur alimentaire

Ingrédients

– 2 betteraves rouges lavées

– 1 à 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

– Sel

– Thym frais

Préparation

– Si la pelure de vos betteraves est assez épaisse, et sale, enlevez-la. Si ce n’est pas le cas, vous pourrez la conserver.

– Faites des tranches très fines de betteraves.

– Placez les tranches sur une assiette, et badigeonnez-les d’huile d’olive. Saupoudrez ensuite de sel.

– Placez vos tranches sur les plateaux de votre déshydrateur, en prenant bien soin qu’elles ne se chevauchent pas.

– Faites sécher au déshydrateur pendant 8 à 12 heures. Les chips seront prêtes lorsqu’elles seront courbées et bien croustillantes.

– Une fois le temps de séchage terminé, saupoudrez les betteraves de thym.

Les chips sont prêtes à être dégustées !
Cette recette vous a plu et vous souhaitez avoir plus de renseignements sur les déshydrateurs et éventuellement vous en procurer un ? N’hésitez pas à vous rendre à cette adresse !

L’extracteur de jus : comment l’utiliser au mieux en hiver !

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Souvent, en hiver, on a tendance à avoir une variété réduite de légumes et de fruits sur nos étals. Mais cela n’empêche pas de réaliser des jus riches en nutriments.
L’extracteur à jus, comme vous le savez, va tourner à vitesse lente, contrairement à une centrifugeuse. Cela va éviter l’échauffement de vos aliments, ce qui va permettre de conserver un maximum de vitamines et de nutriments essentiels.

Nous vous proposons donc des suggestions de fruits et de légumes qui vous permettront de faire le plein de vitalité !

Extracteur Omega VRT402 rouge

Un extracteur de jus en fonctionnement, vous n’en possédez pas ou ne le visualisez pas bien ? Pas de problèmes, cette vidéo pourra y remédier !

Un petit conseil : ne laissez pas vos aliments s’abîmer avant de les utiliser, et essayez de choisir des ingrédients frais et jeunes !

Les légumes :

– Les carottes seront toujours recommandées, et bonnes à consommer. Cela reste un des ingrédients les plus riches en termes de jus.
– Tous les choux seront riches, tout particulièrement le chou frisé ou Kale, tant apprécié des Américains.

– Le radis noir est également riche en goût, il est excellent pour la santé. Il est un peu fort, on conseillera donc de ne le mettre qu’en petite quantité dans vos jus.

Des légumes hors saison, que l’on vous recommande et assez faciles à trouver :

– Le fenouil : vous pourrez même vous servir des branches, afin de récolter un maximum de jus !

– La betterave rouge : que ce soit lorsque vous en achetez ou chez vous, il ne faut pas attendre qu’elle soit molle pour en faire du jus. Elles en donneront moins si vous attendez. Pour la préparation, il est recommandé de bien la nettoyer et de la peler.

– Le céleri branche : un excellent ingrédient au goût très prononcé, il est conseillé de le mélanger avec un autre aliment. (pomme par exemple)

– Le chou rave : il est très juteux et très sucré. Il est excellent comme base principale.

Les fruits :

– Les agrumes sont nombreux en cette saison, mais leur peau étant très dure, cette dernière ne pourra pas passer dans l’extracteur. Il faut également retirer les pépins qui vont boucher les trous du tamis et créer une pression dans l’appareil qui peut endommager les pièces. Si vous souhaitez passer un peu de peau, vous pourrez le faire en introduisant des zestes qui rehaussent le goût de vos jus !

– Les pommes sont bien sûr toujours un grand classique des jus. Achetez-les fermes et ne tardez pas avant d’en faire du jus : une pomme vieillie ou farineuse aura tendance à faire de la purée lors de l’extraction.

L’extracteur de jus sera donc un appareil très utile, même pendant l’hiver !
Faire des jus de fruits et légumes frais sera très facile, et grâce à une vitesse de rotation lente, vous permet de conserver un maximum de nutriments essentiels et de vitamines !

L’extracteur de jus Omega 8224-8226 : découvrez la vidéo de présentation !

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L’extracteur Omega horizontal est un appareil très pratique pour la réalisation de jus de légumes, de fruits, mais aussi des jus d’herbes. C’est un appareil d’un fonctionnement très simple, que ce soit au niveau de l’utilisation et de l’entretien.

L’extracteur à jus Omega 8224 ou 8226 tourne à la vitesse de 80 tours par minute, une vitesse de rotation beaucoup plus lente qu’une centrifugeuse (qui peut aller jusqu’à 10.000 tours par minute), qui va vous permettre de conserver un maximum de nutriments, enzymes et vitamines. Ces derniers sont très sensibles à la chaleur, et vont avoir tendance à disparaître avec l’échauffement créé par la vitesse élevée de la centrifugeuse.

L’Omega 8224/8226 est une machine extrêmement polyvalente, possédant une fonction d’homogénéisation, qui va vous permettre de réaliser des purées, des sorbets… C’est un appareil très facile de montage/démontage, grâce à un nombre réduit de pièces, qui vont se monter avec une grande simplicité !

Nous vous présentons dans la vidéo que vous trouverez ci-dessous à quel point l’utilisation de cet appareil est simple, et montrons sa polyvalence !

L’extracteur de jus Omega 8224/8226 : vidéo de présentation

L’extracteur Omega 8224 vous intéresse ? Vous pourrez découvrir plus d’informations à son sujet ainsi que des données techniques à cette adresse !