Le Blog de Nature et Vitalité

Le déshydrateur alimentaire Excalibur : quel modèle choisir ?

Caroline 7 mai 2017 Guides d'achat 2 Commentaires

Le déshydrateur, ou parfois appelé séchoir alimentaire est un appareil très pratique. Il vous permet de conserver vos aliments plus longtemps, en retirant l’eau présente dans ceux-ci. Le processus de moisissure ne peut ainsi pas se développer. Vous pouvez ainsi profiter de vos fruits et légumes préférés tout au long de l’année, même en étant hors-saison !

Chez Nature et Vitalité, nous sommes l’importateur exclusif en France des déshydrateurs alimentaires, une marque qui figure parmi les pionniers de la déshydratation ! Nous allons donc vous en présenter la gamme que nous commercialisons.

Choisir son déshydrateur : quel modèle choisir ?

Le déshydrateur Excalibur 5 plateaux est un modèle intéressant, notamment si vous bénéficiez d’une place limitée dans votre cuisine et sur votre plan de travail. Il peut être équipé d’un minuteur, qui permet d’arrêter le fonctionnement de l’appareil une fois le programme de séchage terminé. Il est disponible en coloris noir et blanc, pour s’adapter au mieux à vos goûts.

Le séchoir alimentaire Excalibur 9 plateaux est un appareil de taille plus importante. Il est très pratique si vous possédez un jardin potager ou un verger, vous avez ainsi la possibilité de faire sécher vos aliments en plus grande quantité, et de réaliser des conserves. De la même manière que le modèle 5 plateaux, vous avez la possibilité d’opter pour un modèle avec ou sans minuteur.

Le déshydrateur Excalibur Inox est un modèle robuste, il bénéficie de plateaux entièrement en inox ! Ce matériau étant neutre aux aliments, vous pouvez ainsi profiter de préparations saines !

Choisir son déshydrateur : à quoi peut-il servir ?

Les déshydrateurs Excalibur peuvent servir à faire sécher vos aliments afin de les conserver plus longtemps. Mais ce n’est pas leur seule fonctionnalité ! Grâce au déshydrateur, vous pouvez réaliser des délicieux cuirs de fruits. Mixez vos ingrédients, jusqu’à obtenir une pâte, que vous mettez à sécher sur les plateaux de l’appareil. Vous pouvez également conserver plus longtemps un bouquet que vous appréciez, ou encore préparer un herbier ! Il vous est aussi possible de préparer du Jerky, de la viande marinée et séchée ! Grâce au déshydrateur Excalibur, vous pouvez recycler la pulpe restante de votre extracteur de jus, en mixant celle-ci avec des graines oléagineuses que vous aurez fait pré tremper ! Vous obtenez ainsi de délicieux crackers !

Le déshydrateur alimentaire Excalibur est donc un appareil particulièrement intéressant, qui va vous donner la possibilité de réaliser de nombreuses préparations. Pour en savoir plus sur cette gamme d’appareils, n’hésitez pas à vous rendre sur le site de Nature et Vitalité, qui est l’importateur en France pour la marque Excalibur !

Recette de smoothie mangue et carottes

Caroline 4 mai 2017 Recettes au Blender, Recettes sans gluten, Recettes sans lactose, Recettes végétariennes Laisser un commentaire

Le printemps est revenu. Mais les températures n’ont pas augmenté de manière flagrante. Nous vous proposons donc une recette pour un smoothie mangue et carottes qui va vous permettre de faire le plein d’énergie. L’intérêt du smoothie, par rapport au jus, est d’intégrer les fibres, ce qui permet d’obtenir une sensation de satiété plus importante. Les carottes et la mangue étant riches en vitamines, vous profitez ainsi d’une recette à la fois nourrissante et saine !

Le SuperBlender KitchenAid est un appareil efficace, avec un puissant moteur de 1800 watts, qui va mixer finement vos aliments. Il vous donne ainsi la possibilité de réaliser rapidement vos préparations favorites.

Découvrez à présent la préparation de la recette de smoothie mangue et carottes !

smoothie mangue et carottes Ingrédients

65 grammes de carottes, coupées en morceaux
65 grammes de cubes de mangue fraîche ou surgelée
120 ml d’eau
3 à 4 glaçons (lorsque vous utilisez de la mangue fraîche)

Conseil : si vous souhaitez obtenir plus de fibres, vous pouvez ajouter une cuillère à café de graines de chia.

Préparation

Placez les ingrédients dans le bol de votre blender, et mixez jusqu’à obtenir une texture bien onctueuse.
Assaisonnez la préparation selon votre goût, n’hésitez pas à ajuster !

Votre smoothie mangue et carottes est prêt !

Le SuperBlender Artisan de KitchenAid est un appareil performant. Il bénéficie d’un moteur robuste, pouvant développer une puissance de 3.5 chevaux. Son bloc de 4 lames asymétriques en inox, d’une épaisseur de 3 mm, assure un mixage homogène de vos préparations.

Son bloc moteur en métal coulé lui confère une grande solidité. Le blender de KitchenAid possède un bol à double épaisseur, qui vous permet d’obtenir une soupe chaude en 5 minutes ! Ce bol est garanti sans Bisphénol A, vous avez ainsi l’assurance de réaliser des préparations entièrement saines.

Les 11 niveaux de vitesse du SuperBlender de KitchenAid vont vous donner la possibilité de choisir la texture de votre préparation en fonction de la recette !

N’hésitez pas, si vous êtes intéressés par ce modèle de blender, à vous rendre sur le site de Nature et Vitalité, qui comporte de nombreux détails techniques !

Les nouveaux extracteurs de jus chez Nature et Vitalité

Caroline 28 avril 2017 Actualités, Guides d'achat Laisser un commentaire

Les extracteurs de jus sont des appareils que nous connaissons bien chez Nature et Vitalité. Cela fait maintenant quelques années que nous proposons une gamme de ces produits, nous les connaissons très bien ! Les technologies pouvant évoluer au fil des années, nous essayons de proposer des nouveautés régulièrement. Parmi les extracteurs de jus chez Nature et Vitalité : quelles sont les nouveautés ?

Les nouveaux extracteurs de jus chez Nature et Vitalité

L’extracteur de jus vertical Omega MMV702 est le dernier modèle de la marque reconnue Omega. Il bénéficie d’un large goulot d’alimentation de 7.6 cm, qui figure parmi les plus grands existant sur le marché. Ce goulot est associé à un moteur puissant de 240 watts, qui assure un pressage efficace de vos différents aliments. Vous pouvez ainsi gagner beaucoup de temps pour la préparation de vos aliments, et introduire une petite pomme ou une petite orange entière !

L’extracteur Omega MMV est très polyvalent. Il vous permet de réaliser des jus frais de légumes et de fruits, mais également des jus d’herbes et des laits végétaux. Il intègre de plus un kit complet pour réaliser des sorbets et des smoothies. L’extracteur vertical MMV702 d’Omega tourne à 60 tours par minute. Cette vitesse lente assure une conservation maximale des vitamines, nutriments et enzymes, en évitant de chauffer vos aliments.

L’extracteur de jus Artisan KitchenAid 5KVJ0111 est un appareil de qualité. Il bénéficie de l’expérience de la marque KitchenAid, spécialiste depuis presque 100 ans d’appareils de cuisine. Le moteur de l’appareil, de 11 kilos en métal coulé, lui assure une grande stabilité.

L’extracteur de jus KitchenAid vous donne la possibilité de réaliser des jus frais de légumes et de fruits, mais également des coulis, des nectars et des confitures grâce au tamis supplémentaire fourni. L’appareil est équipé d’une vis avec une lame de prétranchage en inox, grâce à laquelle il vous est possible de réduire la découpe des aliments. La vitesse de 80 tours par minute ainsi que le bol garanti sans BPA vous permettent de profiter de préparations entièrement saines !

L’extracteur de jus vertical Hurom HT présente un design moderne, avec une grande polyvalence. Il vous donne ainsi la possibilité de réaliser des jus frais de fruits, de légumes, d’herbes et d’aliments plus fibreux. Il bénéficie également d’un capuchon à jus, grâce auquel vous avez la possibilité de réaliser des laits végétaux. L’appareil est équipé d’une vis sans fin à double hélice, qui assure un pressage plus efficace de vos différents aliments. L’extracteur de jus Hurom, avec sa rotation de 43 tours par minute, préserve les vitamines, nutriments et enzymes, en évitant la chauffe des aliments.

L’extracteur de jus Biochef Atlas Whole est équipé d’une grande embouchure de 8 cm, la plus large du marché, et est associée à un moteur de 250 watts, qui vont vous permettre de réduire la découpe de vos aliments. L’appareil est équipé d’une vis et d’un tamis garantis sans BPA. Sa rotation lente, de 40 tours par minute, va éviter la chauffe des aliments, pour conserver un maximum d’enzymes et de nutriments.

Les nouveautés parmi les extracteurs de jus chez Nature et Vitalité sont donc nombreuses.

Pour en savoir plus sur ces différents appareils, n’hésitez pas à consulter les fiches de chacun de ces produits, vous y trouverez des vidéos, mais aussi un descriptif technique complet !

La gamme des Blenders présente chez Nature et Vitalité.

Caroline 25 avril 2017 Guides d'achat Laisser un commentaire

Le blender est un appareil très pratique. Équipé d’une ou de plusieurs lames, il mixe les aliments à grande vitesse afin de mélanger la pulpe et le jus. Vous obtenez ainsi des purées, des smoothies… Il existe cependant différents types de blenders, qui vont correspondre à différentes utilisations. Nous allons ainsi vous présenter la gamme des blenders présente chez Nature et Vitalité, afin que vous puissiez en choisir un qui corresponde à votre utilisation.

Gamme de Blenders hautes performances

Le SuperBlender Artisan 5KSB8270 de KitchenAid est un appareil très puissant. Il bénéficie d’un moteur de 1800 watts, pouvant monter jusqu’à 3,5 chevaux. Ce moteur est associé à un bloc de 4 lames asymétriques, d’une épaisseur de 3 mm, qui vont mixer les aliments de manière efficace. Le blender de KitchenAid possède un bloc moteur en métal coulé, qui lui assure une grande robustesse et une certaine stabilité. Les 11 niveaux de puissance vont vous permettre de choisir le degré de finesse du mixage en fonction de la préparation souhaitée.

Le SuperBlender Artisan possède un bol à double paroi, qui donne la possibilité d’obtenir des soupes chaudes en 5 minutes. Grâce au blender de KitchenAid, vous pouvez ainsi réaliser des soupes, des smoothies, des sauces, et même piler de la glace ! Celui-ci est garanti sans Bisphénol A, vous avez donc la sécurité de préparations entièrement saines.

Le blender Nutrimix de Jupiter est un appareil moderne. Il bénéficie de nombreuses technologies, pour assurer une grande polyvalence dans vos préparations. Le Nutrimix possède un panneau de commande tactile, qui vous permet de sélectionner parmi les 10 niveaux de puissance d’une simple pression du doigt. Vous pouvez ainsi réaliser vos préparations préférées en quelques secondes !

L’appareil est équipé d’un bloc 6 lames, pour un mixage homogène et efficace de vos différents aliments. Le Nutrimix de Jupiter a l’avantage de posséder un poussoir breveté avec thermomètre intégré, pour mesurer la température de vos préparations au degré près ! L’appareil peut être complété avec un bol pour aliments secs, grâce auquel vous pourrez broyer des noix sans difficulté, ou encore piler de la glace !

Le Blender Lacor est également un blender à grande puissance, avec son moteur de 950 watts. Il possède un bol de 2 litres, qui vous permet de réaliser vos préparations en quantités familiales ! Ce bol est garanti sans BPA, vous n’avez ainsi pas à craindre la présence de cet élément dans vos recettes.

Le Blender Lacor propose 3 niveaux de vitesse, et 3 programmations de temps, en fonction des préparations que vous avez à réaliser. Il bénéficie d’une fonction pulse, qui va notamment permettre de piler de la glace !

Gamme de Blenders compacts

Le Personal Blender de Tribest propose quant à lui un format compact, et d’une grande simplicité. Il existe en différentes déclinaisons, avec des gobelets de formats différents, en plastique sans BPA et en verre. Selon le modèle, le type de bloc-lames peut également varier : le couteau 4 lames servira pour obtenir des smoothies, des sauces, des purées. Le couteau broyeur à 2 lames pourra notamment vous donner la possibilité de moudre du café, etc.

Le Personal Blender de Tribest est disponible en cinq déclinaisons :

Le pB150 avec 2 gobelets en plastique
Le PB250 avec 4 grobelets en plastique
le PB250 XL avec 6 gobelets en plastique
le PB350 avec 4 gobelets en verre et 2 gobelets en plastique
le PB350 XL avec 4 gobelets en verre et 4 gobelets en plastique

La gamme des blenders présente chez Nature et Vitalité est donc assez complète, et pourra correspondre au mieux à votre besoin, en fonction des différentes préparations que vous souhaitez réaliser ! Découvrez toutes ces déclinaisons via le site, qui détaille toutes les informations techniques des appareils !

Smoothie kiwi banane épinards : recette à l’Omega MMV

Caroline 21 avril 2017 Recettes à l'extracteur de jus Laisser un commentaire

Le nouvel extracteur de jus Omega MMV 702 a la particularité d’être extrêmement polyvalent, en particulier pour un appareil vertical. Non seulement c’est l’un des rares appareils de ce format à pouvoir faire du jus à partir d’aliments fibreux, mais il est aussi équipé d’un capuchon au niveau de la sortie de jus qui vous permet de réaliser des laits végétaux. Enfin, l’extracteur Omega MMV est livré avec un kit complet comprenant un tamis à sorbets et un tamis à smoothies. C’est pourquoi nous vous proposons de découvrir la recette pour un smoothie kiwi banane épinards que vous pourrez réaliser avec votre extracteur de jus Omega MMV.

Cette recette peut également être réalisée avec un Blender classique, comme par exemple le Blender Lacor.

Recette du smoothie kiwi banane épinards

Ingrédients

1 kiwi
1 banane
200 g d’épinards
20 cl de lait d’amande

Préparation

Pelez le kiwi et la banane
Coupez la banane et le kiwi en morceaux grossiers
Allumez votre Omega MMV puis insérez progressivement les ingrédients dans le goulot de l’extracteur de jus
- Si vous réalisez cette recette avec un Blender, placez tous les ingrédients dans le bol de votre Blender puis mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène

Voilà, votre smoothie kiwi banane épinards est prêt !

3 choses à savoir sur les épinards

Quand les épinards furent ramenés en France, ils étaient d’abord considérés comme de l’herbe de carême, leur consommation était considéré comme faisant part du jeûne.
C’est Catherine de Médicis qui popularisa ce légume en France. Originaire de Florence où les épinards étaient déjà très utilisés, elle fit entrer les épinards dans les recettes des cuisiniers de la cour et très vite dans la gastronomie française.
Aux États-Unis, c’est Popeye qui a rendu les épinards populaires, les ventes ont en effet augmenté de 33% suite à la diffusion du dessin animé, en faisant l’un des plats favoris des enfants de l’époque.

Recette de soupe de carottes et basilic

Caroline 19 avril 2017 Recettes au Blender, Recettes végétariennes Laisser un commentaire

Au mois d’avril, c’est la saison de nombreux fruits et légumes qu’on ne voyait plus sur les étals. Les carottes nouvelles ont commencé à faire leur apparition, pourquoi ne pas en profiter ? Nous vous proposons dans ce contexte une recette de soupe de carottes et basilic, facile et rapide à réaliser. Le SuperBlender de KitchenAid sera très utile pour préparer cette recette, mais aussi de nombreuses autres préparations. Il bénéficie d’une grande puissance, de 1800 watts, qui va vous permettre de mixer efficacement vos différents aliments. Voici ce dont vous aurez besoin pour la préparation de la soupe de carottes et basilic

Recette de la soupe de carottes

Ingrédients

Un demi oignon, de grande taille, coupé
3 gousses d’ail, coupées en dés
450 grammes de carottes, pelées et coupées en morceaux
Du sel et du poivre
500 ml de bouillon de légumes et 500 ml d’eau
75 grammes de beurre de cacahuètes (onctueux ou croustillant)
2 cuillères à café de sauce chili à l’ail

Préparation

Faites chauffer une grande casserole à température moyenne.
Coupez l’ail et l’oignon en dés. Ajoutez-les dans la casserole, avec une cuillère à soupe d’huile de coco ou d’huile d’olive. Ajoutez les carottes et faites cuire pendant 5 minutes.
Assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre, ajoutez le bouillon de légumes et les 500 ml d’eau, et mélangez.
Faites cuire à feu doux, puis descendez progressivement la température. Recouvrez et laissez cuire pendant 20 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient bien tendres (vous pouvez tester la cuisson des carottes en coupant un grand morceau de carotte en deux – vous ne devriez pas rencontrer de difficulté).
Transférez la préparation dans le bol de votre blender, et mixez jusqu’à obtenir un mélange onctueux et crémeux.
Ajoutez le beurre de cacahuètes et la sauce chili, et mixez à nouveau, pour bien mélanger aux autres ingrédients.
Goûtez et ajustez l’assaisonnement en fonction de vos goûts. Vous pouvez ajouter une petite touche de sucré-salé, en incorporant du sirop d’agave, du sucre brun ou bien du miel.
Servez immédiatement avec du basilic frais.

Le SuperBlender 5KSB8270 de KitchenAid vous sera très utile pour préparer cette recette. Il développe une puissance pouvant aller jusqu’à 3.5 CV, avec un bloc de 4 lames asymétriques, qui assure un mixage homogène de vos aliments. Son bol de 1.6 à double paroi, est garanti sans Bisphénol A, et vous permet d’obtenir des soupes chaudes en 5 minutes !
Pour plus d’idées de recettes, n’hésitez pas à vous rendre sur le site de Nature et Vitalité !

SuperBlender Artisan de KitchenAid : une nouveauté haut de gamme chez Nature et Vitalité

Caroline 14 avril 2017 Actualités, Guides d'achat Laisser un commentaire

Comme nous vous l’avons régulièrement expliqué, il est important pour nous, chez Nature et Vitalité, de sélectionner pour vous les meilleurs produits pour une alimentation saine. La marque reconnue KitchenAid bénéficie d’une expérience depuis de nombreuses années dans le domaine des appareils de cuisine. Nous allons vous présenter dans ce contexte un nouveau blender haut de gamme de la marque KitchenAid : le SuperBlender Artisan 5KSB8270.

SuperBlender Artisan de KitchenAid : un appareil à très haute performance

Le SuperBlender de KitchenAid est un modèle parmi les plus puissants sur le marché. Il est équipé d’un moteur de 1800 watts, pouvant développer une puissance de pointe de 3.5 chevaux. Ce moteur est associé à un bloc 4-lames asymétriques de 3 mm, pour mixer efficacement les aliments les plus durs. Le poussoir, aux bords flexibles, va permettre d’assurer une homogénéité à vos préparations. L’appareil possède un bloc moteur en métal coulé, avec une protection en silicone de maintien du bol, pour assurer une grande stabilité à l’ensemble !
Cette finition en métal coulé facilite de plus l’entretien du blender.

Le SuperBlender Artisan 5KSB8270 est d’une grande polyvalence. Son puissant moteur va mixer efficacement vos aliments. Il vous est ainsi possible de préparer sans difficulté des purées, des sauces, des smoothies… Les 4 programmes pré-enregistrés (smoothies, soupes, jus et auto-nettoyage) vous permettent une préparation rapide de vos recettes favorites. L’appareil bénéficie de 11 niveaux de puissance différents, que vous pouvez ajuster en fonction de la consistance souhaitée. La fonction Impulsion vous permettra notamment de piler de la glace.
Le SuperBlender KitchenAid est équipé d’un bol à double paroi, grâce auquel il vous sera possible de préparer des soupes chaudes en 5 minutes. Ce bol est garanti sans BPA, vous profitez ainsi de préparations entièrement saines.

Le SuperBlender Artisan de KitchenAid est donc un modèle particulièrement intéressant, robuste et polyvalent. Il bénéficie de l’expertise de la marque KitchenAid depuis presque 100 ans dans le domaine des appareils de cuisine. Il est de plus entièrement fabriqué aux USA !

Si vous souhaitez plus de renseignements sur le SuperBlender, n’hésitez pas à vous rendre sur le site de Nature et Vitalité !

Biochef Atlas Whole : nouvel extracteur de jus

Caroline 11 avril 2017 Actualités Laisser un commentaire

Les extracteurs de jus, c’est un domaine que nous connaissons bien, chez Nature et Vitalité. Nous aimons ainsi vous proposer régulièrement de nouveaux appareils, pour profiter des bienfaits de jus entièrement sains ! Nous allons ainsi vous présenter l’extracteur de jus Biochef Atlas Whole : un modèle très pratique, équipé d’un large goulot d’alimentation.

Découvrez le Biochef Atlas Whole

L’extracteur de jus Biochef Atlas est un modèle vertical, équipé d’une grande embouchure de 8 cm, la plus large existant sur le marché. Elle est associée à un puissant moteur de 250 watts, qui vous donne la possibilité de diminuer la découpe de vos aliments. Vous pouvez ainsi introduire des fruits et des légumes entiers.

L’extracteur vertical Biochef est un appareil très polyvalent. Il est équipé de multiples accessoires, qui vont vous donner la possibilité de réaliser de nombreux types de recettes. Vous avez ainsi la possibilité de préparer des jus frais de fruits, de légumes et d’herbes. L’extracteur est également équipé d’un tamis à gros trous, pour obtenir des nectars ainsi que des smoothies. Un tamis plein supplémentaire va vous permettre de réaliser des sorbets, en y introduisant des fruits congelés.

L’extracteur à jus Atlas Whole de Biochef est un modèle robuste. La vis sans fin et le tamis sont fabriqués en Ultem, un plastique très résistant. Ils vont permettre d’extraire le jus de vos aliments sans difficulté. Le moteur de l’appareil est de plus garanti à vie !

Le Biochef Atlas Whole vous donne la possibilité de bénéficier de préparations entièrement saines. Il a une vitesse de 40 tours par minute, figurant parmi les plus lentes du marché, qui évite de chauffer vos différents aliments. Le tamis et la vis sans fin de l’appareil sont de plus garantis sans Bisphénol A, vous n’avez ainsi pas à craindre la présence de cet élément dans vos différentes préparations.

L’extracteur Biochef Atlas whole est donc un appareil performant, robuste et polyvalent, grâce auquel vous allez pouvoir réaliser de nombreuses préparations. Si vous souhaitez avoir plus de renseignements techniques sur l’appareil, n’hésitez pas à vous rendre sur le site, qui commercialise de nombreux extracteurs de jus !

L’extracteur de jus KitchenAid Artisan 5KVJ0111 : une nouveauté design chez Nature et Vitalité

Caroline 7 avril 2017 Actualités, Guides d'achat Laisser un commentaire

Chez Nature et Vitalité, nous apprécions vous proposer régulièrement des nouveaux appareils pour une alimentation saine. Que ce soit en termes d’avancées technologiques ou de design, nous essayons de sélectionner les meilleures marques pour une nutrition santé ! La marque KitchenAid bénéficie d’une expérience dans les appareils culinaires depuis près de 100 ans !
Nous allons ainsi vous présenter l’extracteur de jus KitchenAid Artisan 5KVJ0111 !

Découvrez l’extracteur de jus KitchenAid Artisan 5KVJ0111

L’extracteur de jus KitchenAid 5KVJ0111 est un appareil robuste. Il bénéficie d’un moteur en métal coulé, d’un poids de 11 kilos, qui lui assure une grande stabilité ! Il est équipé d’une vis sans fin avec une lame inox qui effectue un prétranchage de vos aliments, qui va réduire le travail de découpe de vos aliments. L’appareil possède un plateau égouttoir situé sous le pichet à jus, vous évitez ainsi tout écoulement sur votre plan de travail !

L’extracteur vertical Artisan KitchenAid 5KVJ0111 a une rotation de 80 tours par minute. Cette vitesse évite la chauffe évite la chauffe des aliments. Vous bénéficiez ainsi d’une conservation des vitamines et nutriments essentiels. Le bol est de plus garanti sans Bisphénol A, vous profitez ainsi des apports de préparations entièrement saines !

L’extracteur à jus KitchenAid est d’une grande polyvalence, et va vous permettre de réaliser de nombreux types de préparations, grâce à ses nombreux accessoires fournis. Vous avez ainsi la possibilité de réaliser des jus, des nectars, ainsi que coulis ou des confitures ! L’appareil bénéficie de l’expérience reconnue de la marque KitchenAid, spécialiste d’appareils de cuisine depuis de nombreuses années !

Nature et Vitalité a de plus été choisi par KitchenAid pour la vente de ses produits sur Internet. Vous pouvez profiter en toute tranquillité des bienfaits de ces appareils de qualité !


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Recette de houmous à l’avocat

Caroline 5 avril 2017 Recettes au Blender, Recettes végétariennes Laisser un commentaire

L’houmous, c’est à la base une purée de pois chiche, qui peut se consommer telle quelle, en accompagnement, ou bien sous la forme de tartinades ou bien en apéritif ! Nous vous proposons une recette originale d’houmous à l’avocat, dont la saveur douce va différencier légèrement de l’houmous « classique ».

Le SuperBlender Artisan 5KSB8270 de KitchenAid, avec son moteur de 1800 watts, va pouvoir effectuer un mixage efficace de vos différents aliments. Il vous est ainsi possible de réaliser rapidement vos préparations préférées.

Voici ce dont vous vous aurez besoin pour la préparation de la recette de houmous à l’avocat.

Recette de houmous à l’avocat au blender

Ingrédients

340 grammes de pois chiche
1 avocat
Une petite poignée de coriandre fraîche
2 cuillères à soupe de jus de citron vert frais
5 cuillères à soupe d’eau
1/2 cuillère à café de sel
1 à 2 gousses d’ail (optionnel)
Des flocons de piment rouge pour la décoration et l’assaisonnement (optionnel)

Préparation de la recette d’houmous à l’avocat

Mixez rapidement dans le bol du blender jusqu’à obtenir une texture onctueuse.
Pour la présentation, saupoudrez de flocons de piment rouge.
Servez avec l’accompagnement de votre choix, que ce soit des crackers, du pain, des légumes. Vous pouvez également vous en servir comme garniture de vos sandwichs.

Remarque : si la texture de votre houmous à l’avocat est trop épaisse, ajoutez un peu d’eau. Si elle est au contraire trop liquide, vous pouvez ajouter des pois chiche pour gagner en densité.

Le SuperBlender KitchenAid, avec l’aide de sa fonction Impulsion, va pouvoir assurer un mixage efficace et homogène de vos ingrédients.
Son bloc moteur en métal coulé est robuste et stable. Son bol de mélange est garanti sans Bisphénol A, pour obtenir des préparations entièrement saines.
N’hésitez pas, pour en savoir plus, à vous rendre sur le site de Nature et Vitalité !

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