C’est votre cinquième jour de Détox, vous devriez déjà en sentir les premiers effets bénéfiques : un sommeil de meilleure qualité, la disparition de la sensation de faim entre les repas et vous devriez même être de meilleure humeur que d’habitude. Nous vous proposons donc aujourd’hui une nouvelle recette pour vous accompagner dans cette Détox : un jus vert à la carotte

Quelques conseils pour réaliser vos jus à l’extracteur

L’extracteur de jus est l’appareil idéal pour réaliser des jus sains. Comme nous l’avons dit précédemment, c’est un appareil qui extrait le jus à vitesse lente afin de préserver au mieux l’intégrité du fruit. Le rythme d’extraction reproduit celui de la mastication, respectant ainsi au mieux les ingrédients. C’est pourquoi on appelle parfois cet appareil le masticating juicer en anglais.

Quoi qu’il en soit, pour profiter au mieux et le plus longtemps possible de votre extracteur de jus, il existe quelques règles d’utilisation à respecter dans le but d’éviter de fragiliser ou de casser des pièces de l’appareil.

1. Préparez bien vos ingrédients : il est primordial de bien préparer vos ingrédients avant de les introduire dans l’extracteur. Cela signifie que vous devez les couper en petits morceaux, les épépiner ou les dénoyauter et, si cela est nécessaire, les peler.
2. Laissez la gravité faire son travail : lorsque vous introduisez des ingrédients dans le goulot, ne les forcez la vers la vis, laissez les descendre seuls. Le poussoir n’est à utiliser qu’en cas de blocage.
3. Ne pas passer des ingrédients durs : ne passez pas des peaux dures (melon, pastèque, citron…) ou des racines (curcuma, gingembre…) dans votre extracteur. Ils sont trop durs pour votre appareil et fragilisent les pièces. Si vous souhaitez faire un jus avec des racines dures, vous pouvez cependant les râper finement avant de les passer
4. Lavez votre appareil immédiatement après utilisation :  non seulement cela simplifie le lavage mais en plus, les résidus de certains fruits et légumes ont tendance à déteindre sur les appareils quand vous les laissez reposer top longtemps
5. Ne croyez pas tout ce que vous voyez sur youtube : beaucoup de youtubers montrent des recettes sans respecter ces règles. Cependant, il est important de savoir qu’ils cassent et changent très régulièrement les pièces de leurs appareils.

Cette semaine, retrouvez donc tous les jours sur le Biomag une nouvelle recette de jus que vous pourrez réaliser avec votre extracteur de jus. Pour être sûr de ne louper aucune recette, suivez-nous sur Facebook et Twitter.

Détox jour 5 : jus vert à la carotte

Ingrédients

• 3 feuilles de chou frisé (ou Kalé)
• 1 pomme
• 2 branches de céleri
• 3 carottes
• 1/2 jus de citron (jus)
• 1/4 cm de gingembre finement râpé

Préparation

• Retirez le trognon et coupez en morceaux votre pomme
• Coupez en morceaux, dans le sens de la largeur, les feuilles de chou frisé et les branches de céleri
• Coupez les carottes en rondelles grossières
• Passez les morceaux de carotte, de pomme, de céleri et de chou frisé à l’extracteur de jus
• Pressez le jus de votre demi citron et ajoutez-le au jus précédemment extrait
• Ajoutez le gingembre finement râpé et mélangez brièvement

Votre jus vert à la carotte est prêt !

Pour la réalisation de ce jus, nous vous recommandons l’extracteur de jus Omega 8226.

Les bienfaits de ce jus de Détox

Ce jus est, entre autres, très riche en vitamine B6, K et C ainsi qu’en Sélénium. Cela va vous permettre de renforcer votre système immunitaire tout en favorisant tout en protégeant l’organisme des agression responsable du vieillissement de la peau.

C’est donc un excellent jus pour démarrer votre Détox !

Nous continuons de vous accompagner dans votre semaine de Détox avec aujourd’hui la recette pour un jus pomme carotte betterave à faire à l’extracteur de jus. N’oubliez pas que ces recettes de jus et de smoothies ne sont que des compléments de vos menus Détox, pour vous apporter un surplus d’éléments nutritifs. Ne limitez pas votre Détox à ces jus. Si vous avez du mal à établir votre programme de Détox ou si vous avez un régime particulier, n’hésitez pas à consulter un professionnel.

Pourquoi boire des jus de fruits et légumes à l’extracteur de jus ?

Les fruits et légumes sont composés de pulpe, riche en fibres, et de jus, riche en vitamines et minéraux. Cependant, l’essentiel du volume des fruits et légumes est occupé par la pulpe. En séparant le jus de la pulpe, on peut donc obtenir un jus beaucoup plus concentré en vitamines et minéraux que les ingrédients d’origine. Par exemple, à volume égal, un jus d’orange est jusqu’à 4 fois plus concentré en vitamines et minéraux que  des oranges.

Cependant, tous les jus ne se valent pas. En effet, un jus s’appauvrit très vite en apports nutritifs en fonction de la méthode utilisée pour le fabriquer ou du temps entre l’extraction et la consommation. Pour profiter au maximum des bienfaits d’un jus, il est nécessaire de le boire immédiatement après sa fabrication. C’est pourquoi il faut éviter les jus qu’on peut trouver dans le commerce : ils sont déjà très appauvris. Privilégiez les jus maison.  La préparation est aussi très importante dans la qualité d’un jus.  En effet, la chaleur ayant pour effet de détruire toute une partie des vitamines et minéraux, il faut absolument utiliser un procédé d’extraction qui provoque le moins d’échauffement possible. Et c’est là que se trouve la principale différence entre un jus à la centrifugeuse et un jus à l’extracteur de jus. La centrifugeuse tourne à très grande vitesse (autour de 10 000 tours par minute) ce qui a pour conséquence de d’échauffer les aliments alors que l’extracteur de jus a une vitesse allant de 40 à 110 tours par minutes. En tournant plus lentement, l’extracteur de jus préserve plus de vitamines et minéraux et donc permet de produire des jus plus sains.

Ainsi, avec un jus à l’extracteur ,vous profitez au maximum des bienfaits d’un jus maison, riche en vitamines et minéraux.

Cette semaine, retrouvez donc tous les jours sur le Biomag une nouvelle recette de jus que vous pourrez réaliser avec votre extracteur de jus. Pour être sûr de ne louper aucune recette, suivez-nous sur Facebook et Twitter.

Détox jour 3 : jus pomme carotte betterave

Ingrédients pour 1 portion

• 1 betterave
• 1 carotte
• 1 pomme
• 1/2 citron (jus)

Préparation

• Lavez et coupez en morceaux votre betterave et votre carotte
• Retirez le trognon et coupez en morceaux votre pomme
• Passez les morceaux de pomme, de betterave et de carotte à l’extracteur de jus
• Pressez le jus de votre demi citron et ajoutez-le au jus précédemment extrait
• Mélangez brièvement

Votre jus pomme carotte betterave est prêt !

Pour la réalisation de ce jus, nous vous recommandons l’extracteur de jus Omega VSJ en pack avec un kit presse-agrume.

Les bienfaits de ce jus de Détox

Ce jus est, entre autres, très riche en vitamine B9 ainsi qu’en manganèse et potassium. Cela va favoriser le bon fonctionnement de vos cellules nerveuses et musculaires ainsi que l’activation et le bon fonctionnement des enzymes.

C’est donc un excellent jus pour démarrer votre Détox !

C’est le retour des beaux jours qui annoncent un été ensoleillé. C’est donc le moment idéal pour vous lancer dans une semaine de Détox ! Pourquoi faire une Détox avant l’été ? En hiver et de manière générale quand il fait froid, on a souvent tendance à adopter un régime plus gras et à manger des plats préparés plus difficiles à digérer (beaucoup d’ingrédients + Cuisson = plus de travail pour la digestion). Tout cela crée de la fatigue. De plus, avec un régime alimentaire de ce type, l’organisme se surcharge en toxines et en graisses. La semaine de Détox a pour objectif d’alléger tout cela, de vous débarrasser de vos toxines pour aborder l’été en pleine forme. Pour vous accompagner dans cette semaine de Détox, nous vous proposons un jus carottes épinards à faire à l’extracteur de jus.

Comment faire une semaine de Détox

La Détox consiste à adopter un régime alimentaire sain et léger sur une période donnée, le tout accompagné d’une activité sportive accrue. La Détox n’a pas pour objectif d’être un régime amaigrissant : il est possible que vous perdiez du poids pendant cette période, mais ce n’est pas le but. Il n’est pas conseillé de réduire trop drastiquement son alimentation ou de sauter des repas non plus. Quoi qu’il en soit si vous avez des doutes sur la composition de votre programme de Détox ou si vous avez un régime alimentaire particulier, l’idéal est de consulter un professionnel.

Pour une Détox efficace, construisez vos 3 repas quotidiens autour de fruits et légumes frais, si possible crus. Pour une Détox encore plus efficace, n’hésitez pas à faire des repas mono-ingrédients (à base d’un seul légume par exemple, mais en quantité suffisante). Cela allège le travail de l’estomac. Évitez les plats préparés avec beaucoup d’ingrédients, les viandes rouges, les sauces et les sodas. Enfin, pour compléter vos repas, buvez des smoothies ou des jus de fruits et légumes, afin de faire le plein de vitamines et minéraux.

Cette semaine, retrouvez donc tous les jours sur le Biomag une nouvelle recette de jus que vous pourrez réaliser avec votre extracteur de jus. Pour être sûr de ne louper aucune recette, suivez-nous sur Facebook et Twitter.

Détox jour 1 : Jus carottes épinards

Ingrédients pour 1 portion

• 2 carottes
• 3 poignées d’épinards
• 1 pomme
• 2 branches de céleri

Préparation

• Coupez en morceaux vos carottes
• Retirez le trognon de votre pomme puis coupez-la en morceaux
• Coupez les épinards et le céleri dans le sens de la largeur pour casser les fibres
• Passez les carottes, les épinards, le céleri et la pomme à l’extracteur de jus

Votre jus carottes épinards est prêt !

Pour la réalisation de ce jus, nous vous recommandons l’extracteur de jus Omega MMV 702.

Les bienfaits de ce jus de Détox

Ce jus est, entre autres, très riche en vitamines A, B9, K et C ainsi qu’en fer, magnésium et calcium. Cela va favoriser la régénérescence de vos globules rouges et de votre système immunitaire, ainsi que le bon fonctionnement de votre système nerveux.

C’est donc un excellent jus pour démarrer votre Détox !