Recettes infusion à froid

Caroline Actualités, Alimentation saine, Les bons plans, Les recettes Laisser un commentaire

L’appareil à froid en Inox de KitchenAid

L’infuseur à froid vous permet de faire de nombreuses boissons saines. Le principe d’infusion à froid n’altère pas les bienfaits des aliments, les vitamines et nutriments sont ainsi préservés.

Vous pouvez faire des jus detox, thés glacés, cafés froids, limonades et autres recettes riches en saveurs et naturelles !

Il faut compter environ 12 à 24 heures pour obtenir une infusion à froid.

Appréciez le design inimitable et moderne signé KitchenAid. Pour l’achat d’un infuseur, un support à 4 pieds vous est offert, idéal pour poser l’appareil sur le plan de travail et se servir directement grâce au robinet en inox intégré.

En cette saison estivale et les fortes chaleurs, Nature et Vitalité vous propose quelques recettes rafraichissantes !

sliced-lemon-fruit-in-glass-picher-1320998

Limonade

Recettes infusion à froid :

Limonade maison : l’incontournable pour petits et grands !

Presser les citrons

Ajouter de l’eau plate ou pétillante

Ajouter les feuilles de menthe fraîche

Sucrer avec du sirop d’agave si vous le souhaitez

Laisser au réfrigérateur une journée ou une nuit, et savourez !

aloe-4268797_1280

Aloe vera

Jus d’aloe vera : le plein de vitamines A, B, C et E et d’anti-oxydants !

Mixer la pulpe des deux grandes feuilles d’aloe vera,

Ajouter du miel pour sucrer

Jus de citron et de l’eau

Ajouter des petits morceaux de pulpe d’aloe vera

Laisser au réfrigérateur pendant 10-12 heures et déguster

kim-daniels-p6XuDW03YjE-unsplash

Virgin Mojito fraises

Virgin Mojito aux fraises : Boisson saine et festive !

Couper les 2 citrons verts en morceaux

Verser 50g de cassonade blonde, 8cl de sirop de fraises

Ajouter une poignée de feuilles de menthe

Verser 60cl d’eau pétillante dans l’infuseur

Ajouter 100g de fraises fraiches

Laisser au réfrigérateur toute la nuit ou une journée entière

Quelles sont vos boissons préférées pour l’été ?

Profitez de l’infuseur à froid KitchenAid avec 30% de remise à l’occasion des soldes d’été 2020 !

 

kaizen-nguy-n-jcLcWL8D7AQ-unsplash

Fruits infusés

Gaspacho au blender Tribest

Caroline Actualités, Alimentation saine, Les recettes, Recettes au Blender Laisser un commentaire

L’été est synonyme de smoothies, sorbets, glaces, salades, grillades, mais aussi gaspachos !

Histoire du gaspacho :

Apparu au Moyen-Age, le gaspacho était initialement réalisé à base de pain, huile d’olive, de l’eau et de l’ail.

Au fil des siècles et des mélanges culturels, le gaspacho a évolué et se hisse aujourd’hui jusqu’aux menus des restaurants étoilés.

Le gaspacho andalou popularisé depuis le XIXème siècle est la recette la plus connue. Le gaspacho se décline à présent de plusieurs façons qui raviront vos papilles gustatives !

Le blender Tribest nous accompagne dans cette recette. Le blender 2ème génération Tribest avec sa puissance moteur de 200W convient parfaitement pour ce type de préparation.

Facile à monter et à nettoyer, vous pouvez préparer vos smoothies, sauces, limonades…

Le blender de la marque Tribest se fera rapidement une place sur votre plan de travail de par son design et sa taille peu encombrante.

Blenders Tribest

Blenders Tribest

Nature et Vitalité a choisi pour vous une recette rafraichissante pour l’été.

Gaspacho au blender Tribest : gaspacho de tomates, pastèque et menthe

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

– 5 tomates

– 600g de pastèque

– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive

– 2 poignées de menthe fraiche

Étapes de préparation :

1. laver les tomates, enlever la peau et épépiner les. Les couper en dés

2. retirer la peau et les pépins de la pastèque

3. effeuiller la menthe, garder quelques feuilles pour le dressage final

3. mixer les tomates, la menthe et la pastèque jusqu’à obtenir une texture fluide

4. incorporer l’huile d’olive et mixer à nouveau

5. placer le gaspacho 1 heure au réfrigérateur

Votre gaspacho est prêt à être dégusté, bien frais, parsemé de feuilles de menthe.

Très peu calorique et économique, le gaspacho est l’indispensable de cette saison estivale.

Quelle est votre recette préférée en été ?

 

Gaspacho de tomates, pastèque et menthe

Gaspacho de tomates pastèque et menthe

 

Les soldes d’été 2020 sont là !

Caroline Actualités, Alimentation saine, Les bons plans Laisser un commentaire

Les soldes d’été 2020 sont là !

Les soldes d’été 2020 de Nature et Vitalité sont là et commencent officiellement ce mercredi 15 juillet, un calendrier bouleversé en cette période de COVID19.
Nature et Vitalité vous a accompagné pendant tout le confinement et répond toujours présent pour fêter les soldes !
Nombreux d’entre nous ont changé leurs habitudes de consommation et habitudes alimentaires, en faisant plus attention à ce que nous mangeons.

Notre boutique Nature et Vitalité, spécialiste dans les équipements d’alimentation saine, vous propose des remises exceptionnelles allant jusqu’à 50%.

Découvrez nos produits soldés qui feront le bonheur de votre cuisine et vous aideront à préparer d’excellentes recettes variées et équilibrées.

L’infuseur à froid en Inox de chez KitchenAid à -30% fait parti de nos promotions. L’idéal pour préparer vos boissons saines à base de fruits, de pétales de fleurs ou encore d’herbes aromatiques. Doté d’un support à 4 pieds et du robinet en inox, cela vous permet de vous servir directement sur le plan de travail.

L’extracteur de jus OMEGA VRT402 à -30%. Que diriez-vous d’un jus bien frais à n’importe quel moment de la journée ? Profitez de cet appareil à vitesse de rotation lente qui permet de préserver les vitamines tout en séparant le jus et la pulpe des fruits et légumes.

L’extracteur de jus Juicepresso plus à -40%, peu encombrant pour réaliser des jus et des smoothies. L’idéal pour commencer dans le juicing.

Le blender Nutrimix de Jupiter à -40% est un blender à 1400W, parfait pour mixer, piler, hacher et écraser en purée vos préparations.

Le mixeur plongeant de Jupiter à -50%, très performant et polyvalent, ce mixeur à 700W vous offre la possibilité de réaliser vos soupes, sauces, purées…

Profitez de nos offres exceptionnelles dès maintenant !

Idée recette aux graines à germer

Caroline Actualités Laisser un commentaire

Qu’est-ce qu’une graine à germer ?

Il s’agit d’une graine que nous cultivons, de façon générale, hors sol.

Pour se faire, vous avez besoin d’un germoir en verre et de graines à germer.

Il existe différents types de graines à germer :

– les graines de « céréales » : blé, orge, avoine, épeautre, sarrasin, millet, seigle…

– les graines l’oléagineuses : sésame, amande, tournesol, noisette…

– les graines de légumineuses : soja vert, pois-chiche, lentille…

– les graines de légumes et fines herbes : radis, alfalfa, brocoli, fenouil, persil, basilic…

Les bienfaits des graines à germer :

Les graines à germer concentrent des valeurs nutritionnelles importantes telles que les vitamines A, B, C, D, E, K.  Il s’agit également d’une source de protéines, fibres et enzymes. Les graines à germer possèdent aussi des minéraux essentiels : magnésium, zinc, potassium, phosphore, calcium, fer.

Idée recette aux graines à germer

Sandwichs aux graines à germer

Au travail ou à l’occasion des vacances, le sandwich se décline à l’infini et peut être complet et healthy.

Ingrédients :

– 8 tranches de pain aux céréales

– 100g de graines germées d’alfalfa et tournesol

Germoir en verre

Germoir en verre

– 3 tomates

– 2 avocats

– 1 poignée de mâche

– 2 cuillères à soupe de jus de citron

– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, sel, poivre

Étapes :

– faire légèrement griller les tranches de pain pour le coté croustillant

– rincer les graines et égoutter-les

– découper les tomates en tranche

– peler et couper les avocats en tranche également

– disposer les tranches d’avocats et tomates sur le pain

– ajouter les graines à germer

– saler, poivrer et ajouter le jus de citron et huile d’olive par dessus

A servir de suite !

Et vous, comment consommez-vous les graines à germer ?

 

Salade graines à germer

Salade graines à germer

Différences entre l’Hurom H200 et le Kuvings EVO820

Caroline Actualités, Alimentation saine, Guides d'achat Laisser un commentaire

Quelles sont les différences entre l’Hurom H200 et le Kuvings EVO820

L’achat d’un premier extracteur de jus ou d’un nouveau modèle n’est pas toujours facile face aux extracteurs de jus qui se multiplient sur le marché.

Nature et Vitalité, spécialiste dans les appareils sains depuis plus de 20 ans, vous accompagne dans votre choix !

Notre équipe est à votre écoute et vous conseille sur l’extracteur de jus qu’il vous faut. Nous avons reçu plusieurs demandes au sujet de l’Hurom H200 et du Kuvings EVO820 et souhaitions répondre à vos questions.

Ces deux appareils sont très performants et séduisent énormément, mais quelles sont leurs caractéristiques propres ?

Hurom H200 gris

Hurom H200 gris

L’extracteur de jus Hurom H200 : rapidité et simplicité

– système de nettoyage facile dit « easy clean »

– pas de pré-découpe requise grâce au bol supérieur inédit de chez Hurom

– innovation technologique avec le système de double panier qui a remplacé le tamis à jus « classique »

– gain de place grâce au bac à pulpe intégré situé à l’arrière du bloc moteur

– pas de kit proposé avec l’appareil

– jus de fruits, légumes, herbes possibles, pas de laits végétaux

– disponible en gris et en noir

L’extracteur de jus Kuvings EVO820 : l’extracteur de jus polyvalent

Kuvings EVO820 gris mat anthracite

Kuvings EVO820 gris mat anthracite

– 1 grande embouchure de 8.2 cm qui requiert tout de même une pré-découpe des aliments

– kit à sorbets et smoothies disponible en option

– kit presse agrumes disponible en option

– kit de conservation sous vide offert pour l’achat d’un Kuvings EVO820

– jus de fruits, légumes, herbes et laits végétaux possibles

– disponible en gris mat anthracite, rose, champagne, rouge, blanc

 

Nous vous invitons à visiter nos fiches produits détaillées pour en savoir plus sur l’extracteur de jus Hurom H200 et de l’extracteur de jus Kuvings EVO820.

Lequel choisissez-vous ? N’hésitez pas à commenter l’article ci-dessous.

Vous pouvez également nous contacter sur notre adresse mail : info@nature-vitalite.com si vous avez des questions !

Déshydrater et conserver les fruits et légumes

Caroline Actualités, Alimentation saine, Les recettes, Recettes au déshydrateur Laisser un commentaire

Comment déshydrater vos fruits et légumes ?

Le déshydrateur alimentaire vous accompagne en cette saison estivale !

Les recettes au déshydrateur alimentaire sont très simples à réaliser et accompagnent vos apéritifs, goûter, dessert, en vacances ou encore en randonnées de manière saine et gourmande.

Idée apéritif au déshydrateur alimentaire : chips de courgette

Ingrédients :

– 4 courgettes

– huile d’olive

Conservation sous vide

Conservation sous vide

– 3 gousses d’ail

– persil

– sel

Étapes :

– laver les courgettes et les couper en rondelles fines avec une mandoline

– metter les rondelles dans un récipient et salez à votre convenance, ajouter un filet d’huile d’olive et le persil

– éplucher les gousses d’ail et pressez les dans le récipient et mélanger

– laisser reposer 20 minutes

– disposer les rondelles de courgette sur les plateaux du déshydrateur

Boites de conservation sous vide

Boites de conservation sous vide

– déshydrater pendant 5 heures à 45°C

– servir les chips nature

Idée sucrée au déshydrateur alimentaire : abricots et melons séchés

Il vous faut : des abricots, un melon

– couper les abricots en 2 et enlever le noyau

– couper le melon, enlever les pépins et couper le en tranches fines

– disposer les abricots et les tranches de melon sur les plateaux du déshydrateur

– laisser sécher pendant 8 heures à 40°C

Les abricots et melons séchés au déshydrateur alimentaire sont enfin prêts à être dégustés !

Les fruits déshydratés sont riches en antioxydants et en fibres. Le goût est incomparable.

A savourer au petit déjeuner, en encas, au goûter ou au dessert !

Le must : pouvoir déguster l’hiver vos fruits d’été en préférés : figue, melon, fraise, framboise, pêche, nectarine…

Pour se faire, rien de plus simple que le système de conservation sous vide !

La machine de conservation sous vide est conçu pour aspirer l’air du contenant (boite ou sachet plastique). La fermeture est hermétique et ralentit donc le processus de maturation.

La déshydratation alimentaire et la conservation sous vide vous offrent de nombreux avantages : zéro gaspillage, économique, sain et gourmand !

Quelle est votre recette préférée au déshydrateur ? Avez-vous l’habitude de conserver sous vide les aliments ?

 

Fruits au déshydrateur

Fruits au déshydrateur

 

 

 

 

Préparations au déshydrateur alimentaire

Caroline Actualités, Alimentation saine, Les astuces, Les bons plans, Les recettes Laisser un commentaire

Idées recettes au déshydrateur alimentaire :

Quel est l’intérêt d’avoir un déshydrateur alimentaire ?

Rappelons rapidement le principe d’un déshydrateur alimentaire : cet appareil permet de sécher tous les aliments d’origine végétale et animale composés d’eau soit :

La viande, les fruits et légumes, les herbes aromatiques et aussi les fleurs !

Pour démarrer ce joli mois de juillet, nous allons découvrir ce que nous pouvons faire avec des fleurs au déshydrateur.

Pot pourri au déshydrateur alimentaire :

Il vous faut :

– récupérer des pétales de roses

– étaler les pétales sur les grilles du déshydrateur

– mettre le déshydrateur en route pour 3 heures à 45°CIMG_7296_logo

– déposer les fleurs séchées dans un bocal, un vase, ou dans un pochon à mettre dans votre valise en vue des vacances d’été imminentes par exemple !

Les avantages :

– Séchage rapide

– Préservation de la couleur des pétales

Résultat : un pot pourri fait maison qui sent bon ! Zéro gaspillage, donnez une seconde vie à vos fleurs et mettez de la couleur dans la maison !

Tisane maison au déshydrateur alimentaire :

Il vous faut :

– cueillir les fleurs et feuilles de camomille

– rincer les feuilles et les fleurs à l’eau pour enlever les résidus de terre

– égoutter avec une passoire et poser sur un torchon 5 min

– disposer les fleurs et feuilles sur les plateaux du déshydrateur

– mettre le déshydrateur en route pour 3 heures à 45°C également

– Conservez les fleurs et les feuilles de camomille séchées dans un endroit sec ou infusez les directement dans de l’eau bouillante.

Résultat : une tisane maison, 100% naturelle que vous pouvez conserver.

Choisissez votre déshydrateur alimentaire dès maintenant !

N’hésitez pas à partager vos idées de préparation au déshydrateur alimentaire.

Tisane aux fleurs séchées

Tisane aux fleurs séchées

 

Le déshydrateur Sedona Express : offre spéciale

Caroline Actualités, Alimentation saine, Les bons plans Laisser un commentaire

Offre spéciale été pour l’achat du déshydrateur Sedona Express

La saison estivale est ouverte ! Pour commencer l’été en beauté, Nature et Vitalité vous offre un lot de 9 feuilles de déshydratation et le livre de recettes pour l’achat d’un déshydrateur Sedona Express.

Zoom sur les feuilles de déshydratation :

Les feuilles de déshydratation sont lavables, réutilisables et vous accompagnent dans vos préparations liquides ou semi-liquides faites au déshydrateur.

A vous les cuirs de fruits et légumes et autres recettes originales pour changer vos habitudes alimentaires de façon saine et gourmande !

Coup de coeur pour le Sedona Express :

Offre spéciale Sedona Express

Lot de 9 feuilles et livre de recettes offerts !

– Garantie 10 ans et garantie sans BPA pour une sécurité optimale

– Grande amplitude de chauffe soit de 25° à 75°C qui offre la possibilité de déshydrater à très basse température

– 2 fonctions inédites : mode rapide et mode cru

–  Déshydrateur avec 11 plateaux en 25*33cm, vous pourrez ainsi déshydrater de grandes quantités

– Porte vitrée et lumière LED pour la touche de modernité

Vous pouvez commander dès maintenant votre Sedona Express.

Pour profiter de la promotion, il vous simplement ajouter le déshydrateur Sedona Express dans votre panier.

Les feuilles et le livre offerts s’ajouteront automatiquement à votre commande.

Offre valable uniquement jusqu’au mercredi 1er juillet à minuit !

 

Sans titre-1

Offre spéciale pour l’achat d’un Sedona Express

Comment choisir son déshydrateur alimentaire ?

Caroline Actualités, Alimentation saine Laisser un commentaire

Quel déshydrateur choisir parmi tous ceux proposés sur le marché ?

Nature et Vitalité, spécialiste dans les appareils pour une alimentation saine depuis plus de 20 ans a sélectionné pour vous le top des déshydrateurs alimentaires  !

Le déshydrateur alimentaire a réussi à se faire une place dans nos cuisines et est devenu l’appareil incontournable !

 

légumes au déshydrateur alimentaire

légumes au déshydrateur alimentaire

► Pourquoi acheter un déshydrateur ?

La déshydratation est une ancienne méthode de conservation qui présente de multiples avantages.

Le fonctionnement d’un déshydrateur est simple : l’appareil composé d’une résistance et d’un ventilateur a pour but de retirer toute l’eau contenue dans l’aliment sans le cuir.

Face à la congélation ou aux boites de conservation, le processus de déshydratation permet de conserver les aliments de façon saine.

A cela s’ajoute la préservation des aliments et du goût !

Vous pouvez ainsi consommer vos fruits et légumes toute l’année. A vous les économies, tous les fruits et légumes que vous achetez ou récoltez dans votre jardin pourront être déshydratés et donc conservés.

Vous pouvez même déshydrater de la viande ou des herbes aromatiques.

L’heure est aussi au zéro-gaspillage, alors limitons les déchets en utilisant la peau des aliments pour en faire des cuirs de fruits ou encore des chips. Découvrez de nouvelles recettes simples au déshydrateur alimentaire.

► Quel déshydrateur est fait pour vous ?

Un déshydrateur inox ?

Réputé pour sa robustesse et sa facilité de nettoyage, l’inox peut être un critère de choix. Nous vous proposons :

– L’Excalibur 9 plateaux inox

– Le Sedona Combo plateaux inox

– Le Sedona Supreme plateaux inox

chips de pommes au déshydrateur

chips de pommes au déshydrateur

– Le Sedona Express plateaux inox

– Les Biochef SAVANA plateaux inox

Un déshydrateur avec beaucoup de plateaux ?

Vous souhaitez déshydrater de grandes quantités ? Nous avons ce qu’il vous faut :

– Le Biochef Savana 12 plateaux

– Le Sedona Express plateaux inox avec 11 plateaux

Un petit déshydrateur alimentaire ?

Pour une question de place ou pour commencer dans la déshydratation alimentaire, voici pour vous :

– L’Excalibur 5 plateaux blanc avec minuteur

– Le Biochef Savana 6 plateaux

Un déshydrateur avec une grande amplitude de chauffe ?

Le thermostat peut être un critère décisif. Déshydrater à très basse température est un processus long qui en vaut la peine quant à sa teneur en goût et la préservation des nutriments. Nous avons choisi pour vous :

– Le Sedona Express possède la plus grande amplitude allant de 25° à 75°C.

Un déshydrateur à petit prix ?

La fourchette de prix d’un déshydrateur alimentaire sur le marché est très large. Voici notre sélection de déshydrateurs de qualités et pour les petits budgets :

– Le déshydrateur tournant TERRA de Lacor

– Le déshydrateur Excalibur 4 plateaux sans minuteur

Avez-vous choisi votre déshydrateur alimentaire ?

déshydrateur alimentaire

déshydrateur alimentaire Excalibur 9 plateaux blanc à avec minuteur

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Recette à l’extracteur de jus : quand l’été s’invite dans votre verre !

Caroline Actualités, Les recettes, Recettes à l'extracteur de jus 4 Commentaires

Idée recette à l’extracteur de jus : mangue, ananas, melon

Quoi de mieux qu’un verre de jus de fruits en cette veille de l’été ?

Nous vous proposons une recette de jus à l’extracteur de jus pour cette occasion. Un condensé de vitamines et de soleil dans nos verres, les jus réalisés à l’extracteur sont incomparables !

L’extracteur de jus se charge de séparer la pulpe et le jus tout en préservant les nutriments des fruits et légumes.

Les jus sont faciles à digérer, rafraichissants et revitalisants : parfait pour l’été !

Que ce soit au petit déjeuner, au goûter, ou encore à l’apéro, vos jus sont à boire pour toutes les occasions !

Vous pouvez également emmener vos jus au travail grâce aux bouteilles isothermes Qwetch pour booster votre énergie pendant la journée.

À déguster pour petits et grands !

Recette à l’extracteur de jus : quand l’été s’invite dans votre verre !

hessam-hojati-lw8GflbJwLc-unsplash    Ingrédients

    2 mangues

    2 tranches d’ananas

    1/4 de melon

 

 

 

 

 

 

 

 

Un concentré de fraicheur et de bienfaits pour démarrer l’été. Ce jus apporte une belle peau et aide à la récupération sportive de par ses fruits utilisés :

  • la mangue : riche en vitamines C et E, bêta-carotène
  • l’ananas : vitamines B1, B6 et C, cuivre
  • le melon : vitamine C, provitamine A, potassium, fer, zinc, cuivre

N’hésitez pas à nous donner votre avis et partagez vos recettes !