La déshydratation est une méthode de conservation des aliments qui n’a plus besoin de faire ses preuves ! Mais bien plus que ça, c’est aussi une technique qui vous ouvre les portes d’une infinité de recettes saines. À commencer par la création de fruits et légumes séchés faits maison ! Pour des granolas ou simplement pour un petit snack sain …
Les recettes
Voici quelques recettes pour les amateur d’alimentation saine !
7 idées recettes au cuiseur vapeur douce Vapok pour votre repas de Pâques
Pâques approche à grands pas : c’est bientôt le grand jour ! Repas familial, chocolat à foison, et petit plat à la hauteur de toutes les attentes… Des excellents moments en compagnie de vos proches. Mais qui dit repas de Pâques, ne dit pas forcément lourd à digérer et mauvais pour la santé. Vous pouvez également miser sur un repas …
Toutes nos recettes végétariennes pour la Saint Valentin
Chaque année, le 14 février est la date à laquelle on célèbre l’amour. Et quel meilleur moyen pour fêter la passion que de préparer un bon repas ? Le soir, en tête-à-tête ou avec des amis, régalez-vous d’un dîner savamment préparé à la maison. Par conviction ou pour changer un peu, et si cette année vous décidiez de faire un …
Les jus détox, la solution après les excès des fêtes
Le Réveillon de Noël est passé, et la conclusion est la même chaque année : on a tous encore trop mangé ! Entre les petites crampes d’estomac et les pincements au foie, il faut une solution pour remédier au contrecoup des fêtes. Sans oublier que les excès ne sont pas encore terminés, avec la période de la galette et des …
4 idées d’apéritif de Noël avec un déshydrateur alimentaire
Noël approche à très grands pas, les cadeaux de Noël sont en train d’être emballés (ou fabriqués, pour les retardataires), et il est l’heure de penser au repas du Réveillon. Purée de potimarron, gratin de blettes, bûche glacée… Presque tout est en place. Il ne manque plus qu’une chose : l’apéritif ! Quoi de mieux pour commencer un repas, qu’un …
Les smoothies d’automne : le plein d’énergie et de gourmandise !
Les journées se raccourcissent, le soleil se fait de plus en plus rare et le moral baisse : l’été a touché à sa fin, et l’automne pointe le bout de son nez. Mais au-delà de la météo qui se rafraîchit, l’automne c’est aussi la saison des belles couleurs, du retour des vêtements chauds, et surtout… Une saison pendant laquelle les …
4 recettes originales à faire avec votre déshydrateur alimentaire
Parmi tous les équipements de la cuisine, le déshydrateur alimentaire offre le plus de possibilités. Idéal pour conserver, sécher, déshydrater… Et créer ! Le déshydrateur alimentaire est utile avec tous les types d’aliments. Un incontournable pour les amoureux de la cuisine, qui aiment découvrir et innover. Et en ce qui concerne la découverte, peut-être arrivez-vous à cours d’inspiration ? Si …
Réalisez de délicieux sorbets avec votre extracteur de jus
En plein cœur de l’été, la chaleur ne se fait pas prier ! Le meilleur moment pour déguster une bonne glace. Oui, mais il y a un bémol : les glaces de supermarché sont pleines de sucres modifiés et d’acides gras saturés, deux éléments que notre organisme n’apprécie pas du tout. Pour éviter de vous nourrir de sucres transformés, et …
Extracteur de jus : que faire de la pulpe de vos aliments ?
Pour réaliser des jus sains et gourmands à la fois en fonction des fruits et légumes de saison, rien de tel que l’extracteur ! Vous passez vos fruits et vos légumes dans l’extracteur, et vous pouvez savourer un jus fait maison, en seulement quelques minutes. Mais dans l’extracteur, il y a deux goulots : un pour le jus, et un …
Le cuir de fruits : comment réaliser ce snack healthy ?
Adepte du snacking et de l’alimentation saine, voici la recette parfaite pour vous contenter : celle du cuir de fruits. Avez-vous entendu parler de cette petite pâte de fruits faite maison, saine, agréable à déguster et facile à préparer ? Non ? Nature et Vitalité vous explique tout !
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