Lorsqu’on achète des fruits et légumes en saison, la première inquiétude que l’on peut avoir est leur durée de maturation. Ainsi, si vos aliments mûrissent trop rapidement, il va être difficile de pouvoir les conserver longtemps, sous peine que le processus de moisissure ne se mette en place. Nous allons donc vous indiquer toutes les étapes qui vont vous permettre …
Les astuces
Quelques astuces pour optimiser l’utilisation de vos appareils de cuisine : extracteur de jus, cuit vapeur, blender, germoir, déshydrateur ….
Quel Blender choisir et pour quelle utilisation ?
Le blender est un appareil très pratique, qui va mixer vos aliments avec une grande puissance, afin de les réduire en purée. Cette machine est très pratique pour la réalisation de smoothies, de sauces, de soupes, et de diverses autres préparations ! Cependant, il faut savoir qu’il existe différents modèles qui vont correspondre à différentes utilisations, et il est donc nécessaire …
Comparatif d’extracteurs verticaux : différence entre les modèles
L’extracteur de jus vertical est un appareil très utile qui va vous permettre de réaliser des jus de fruits et de légumes en les pressant doucement. Nous vous proposons ici un comparatif d’extracteurs verticaux pour mieux vous y retrouver. La forme verticale de l’appareil permet de bénéficier d’un gain de place sur votre plan de travail, ce qui vous donne …
Connaître son extracteur de jus : 7 conseils d’utilisation
L’extracteur à jus est un appareil très pratique qui va presser doucement vos aliments afin d’en récolter le jus. Contrairement à une centrifugeuse, cet appareil va tourner à une vitesse lente, ce qui préserver un maximum de vitamines, nutriments et enzymes. En effet, ces éléments étant très sensibles à la chaleur, la vitesse de rotation élevée de la centrifugeuse (jusqu’à …
Comparatif extracteurs verticaux et horizontaux
L’extracteur à jus existe sous différentes formes, qui peuvent laisser penser qu’ils ont les mêmes fonctionnalités. Or, ce n’est pas vraiment le cas, alors pour vous guider au mieux dans votre choix, nous allons vous expliquer les différences existantes entre les nombreux appareils existant sur le marché. L’extracteur de jus horizontal est un modèle très pratique et polyvalent, qui va …
Pulpe de l’extracteur de jus : comment ne pas la gâcher ?
L’extracteur de jus est un appareil très pratique qui va vous permettre la réalisation de vos jus de fruits et de légumes. Le principe de fonctionnement de l’extracteur est de tourner lentement, pour conserver un maximum de vitamines et de nutriments. La pulpe va être séparée du jus, ce qui permet d’obtenir un jus pur ! Or, on peut souvent se …
Les extracteurs de jus horizontaux : des appareils de qualité !
Les extracteurs de jus horizontaux sont des appareils très pratiques pour la réalisation de vos jus de fruits, de légumes et d’herbes. Ces modèles sont également très polyvalent et vont vous donner la possibilité de réaliser des pâtes fraîches, des purées ainsi que des sorbets. Sachez qu’il existe différents modèles d’extracteurs horizontaux, que nous allons vous présenter. Mieux connaître les extracteurs …
Séchage de fruits au déshydrateur : conseils
La déshydratation alimentaire est une technique très pratique et vous permet de bien conserver vos fruits, en retirant l’eau qui est contenue dans ceux-ci, vous évitez ainsi que le processus de moisissure ne se développe. Il faut savoir que chaque fruit va avoir une teneur en eau différente, et que leur préparation va varier. Le déshydrateur alimentaire va être un …
Les jus de fruits et de légumes : la base de la composition pour des jus de qualité !
1) Une formule pour des jus avec des saveurs Pour faire un bon jus, il faut que les conditions suivantes soient réunies : des ingrédients un peu doux, un peu acides, des aliments juteux pour un rendement plus important, des ingrédients verts (kale, épinard, etc), et si on le souhaite d’un peu relevés/épicés/fibreux. Les possibilités sont donc sans fin ! Voici cependant …
Quelles solutions pour la purification de l’eau ?
Boire une eau pure, sans aucun élément nocif, c’est un véritable bienfait ! On sait bien que l’eau même achetée en bouteilles est rarement aussi pure qu’on le souhaiterait. Il peut donc être utile de trouver des solutions pratiques pour pouvoir bien purifier son eau de manière efficace ! Sachez qu’il existe différents appareils vous permettant d’obtenir une eau de qualité ! La …
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