Recette de gaspacho au blender

L’été se rapproche à grands pas ! Certains fruits et légumes font ainsi leur apparition sur les étals. Avec des températures qui augmentent de manière assez significative, il peut être agréable de profiter d’une délicieuse soupe froide, bien rafraîchissante. Le gaspacho est une recette de soupe froide, qui nous vient d’Espagne. Profitez ainsi d’une recette saine, avec des légumes de saison.

Le blender Nutrimix sera un appareil tout à fait intéressant, qui va vous permettre de mixer efficacement vos différents ingrédients grâce à sa grande puissance !
Nous vous proposons donc de réaliser une recette de gaspacho au blender !

Recette de gaspacho au blender

Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser la recette de gaspacho au blender :

• 2 tomates bien juteuses
• 1 gousse d’ail.
• 1 oignon blanc
• 1 poivron vert
• 1 concombre
• 45 ml de vinaigre de vin rouge
• 75 grammes de cumin en poudre
• 5 grammes de sel
• 237 ml d’huile d’olive
• Un morceau de pain

Préparation de la recette de gaspacho au blender

• Rincez bien les tomates, et retirez-en la queue.
• Pelez la gousse d’ail
• Pelez l’oignon, et coupez le en 3 à 4 morceaux
• Rincez le poivron et enlevez-en toutes les graines, et tranchez grossièrement.
• Pelez intégralement le concombre, en faisant en sorte qu’aucun reste de la peau verte ne reste.
• Faites tremper le pain dans de l’eau. Retirez ensuite l’eau, et pressez ensuite les morceaux à la main, et mettez de côté.
• Coupez les tomates en morceaux, l’ail, l’oignon, le poivron, le concombre, et le pain. Ajoutez le reste des ingrédients et mixez à pleine puissance, jusqu’à obtenir une texture homogène. Cependant, faites attention à ce que celle-ci ne soit pas trop liquide !
• Versez dans un bol et faites refroidir au réfrigérateur.
• Cette recette de gaspacho au blender est très rafraîchissante, et sera une entrée idéale, pour tous les repas !

Si vous souhaitez avoir plus de renseignements techniques sur la gamme de blenders que nous commercialisons, n’hésitez pas à vous rendre directement sur la page de Nature et Vitalité !