Le problème avec la plupart des appareils qui permettent de faire des jus de légumes, c’est qu’ils détruisent une bonne partie des nutriments et enzymes pendant le processus. Vous finissez avec un jus qui n’est pas aussi bon pour vous qu’il pourrait l’être. Heureusement, il existe une solution qui change la donne : l’extracteur de jus à vitesse lente. Contrairement …

À l’inter-saison et même en plein cœur du printemps, on peut arriver à court d’inspiration. On tourne toujours autour des mêmes recettes, on ne sait plus quoi cuisiner… Et si la solution, au lieu d’acheter un énième livre de cuisine, c’était simplement d’investir dans un nouvel équipement culinaire ? Par exemple, vous avez forcément déjà entendu parler des déshydrateurs alimentaires. …

Le Teflon qui s’abime, le couvercle perdu dans le déménagement, la queue qui ne tient plus… Les problèmes avec les poêles peuvent être vraiment pénibles. Parce que s’il y a des ustensiles que l’on utilise tous les jours, ce sont bien les poêles ! Alors pour éviter de cuisiner dans une poêle abimée et de devoir racheter un modèle tous …

Que vous ayez un potager ou simplement la main trop lourde au moment de faire vos courses, le moment fatidique arrive souvent : vos fruits, légumes, poissons et viandes commencent à dépérir au fond de votre frigo… Et vous ne savez pas quoi en faire ! L’horloge tourne, la péremption n’est pas loin, si seulement vous aviez anticipé… Pour ce …

Des cuirs de fruits, des chips savoureuses, des bouillons maison… Nombreuses sont les recettes que l’on peut réaliser avec un déshydrateur alimentaire ! Et c’est une très bonne chose, surtout à la mi-saison, lorsque les fruits et légumes se font rares et que l’on se lasse des recettes habituelles. Si vous avez envie d’investir dans un déshydrateur alimentaire, mais que …

L’alimentation impacte notre bien-être et notre santé, c’est un fait. D’ailleurs, on observe aujourd’hui une prise de conscience de la part des Français sur la qualité de ce qu’ils mangent, et l’importance de consommer de manière responsable. Que ce soit pour des raisons éthiques, diététiques ou environnementales, de plus en plus de Français choisissent par exemple de consommer des « laits » …