Faire des recettes saines sans gluten, ce n’est pas toujours facile. Tout dépend, comme toujours, de votre façon de cuisiner et des équipements que vous avez chez vous. Par exemple, avez-vous déjà entendu parler de la cuisson à la vapeur douce ? Chez Nature et Vitalité, nous avons testé cette méthode de cuisson qui sublime le goût des aliments et …
Découvrez 5 recettes surprenantes de jus de légumes à l’extracteur
L’intérêt pour une alimentation saine et naturelle n’a jamais été aussi prononcé qu’à notre époque. Et c’est très bien : quand on prend conscience de l’importance de ce qu’on consomme, le corps ne peut que mieux s’en porter. Au cœur de cette tendance, les jus de légumes frais, obtenus grâce à des extracteurs de jus, jouent un rôle clé. Ils …
Comment conserver vos aliments sous-vide : nos astuces et techniques
Que vous ayez un potager ou simplement la main trop lourde au moment de faire vos courses, le moment fatidique arrive souvent : vos fruits, légumes, poissons et viandes commencent à dépérir au fond de votre frigo… Et vous ne savez pas quoi en faire ! L’horloge tourne, la péremption n’est pas loin, si seulement vous aviez anticipé… Pour ce …
Top 5 des meilleurs déshydrateurs de 2024
Des cuirs de fruits, des chips savoureuses, des bouillons maison… Nombreuses sont les recettes que l’on peut réaliser avec un déshydrateur alimentaire ! Et c’est une très bonne chose, surtout à la mi-saison, lorsque les fruits et légumes se font rares et que l’on se lasse des recettes habituelles. Si vous avez envie d’investir dans un déshydrateur alimentaire, mais que …
Remplacer le lait de vache dans notre alimentation, par quoi commencer ?
L’alimentation impacte notre bien-être et notre santé, c’est un fait. D’ailleurs, on observe aujourd’hui une prise de conscience de la part des Français sur la qualité de ce qu’ils mangent, et l’importance de consommer de manière responsable. Que ce soit pour des raisons éthiques, diététiques ou environnementales, de plus en plus de Français choisissent par exemple de consommer des « laits » …
Comment faire un smoothie parfait en 5 étapes ?
Au mois de février, les fruits et légumes de saison sont relativement monotones… On a l’impression de toujours tourner autour des mêmes saveurs, et de ne rien découvrir de nouveau. Mais comme on vient de le dire, ce n’est qu’une impression. Si vous commencez à vous lasser des fruits et légumes d’hiver, une chose est sûre : il est temps …
11 astuces pour faire des jus de fruits maison qui éclipsent les jus du commerce
Pour nourrir le corps et l’esprit, il n’y a rien de mieux que les jus de fruits maison. Et la raison est très simple : le corps a bien plus de facilité à assimiler les nutriments sous forme liquide et crue. Ce qui veut dire que lorsque vous consommez des jus frais, vous offrez à votre corps un apport nutritionnel …
La cuisson à air chaud : une cuisine gourmande et saine à portée de main
Ça y est : les fêtes sont finies, le quotidien reprend sa place, petit à petit. Et avec la routine, revient l’envie d’instaurer une alimentation saine et légère. Toutefois, ce n’est pas toujours simple, surtout étant donné que l’on n’a pas tous le temps de cuisiner tous les jours. Et si, pour se refamiliariser avec l’alimentation saine, vous opériez un …
Cuisson vapeur douce : quels sont les réels bienfaits pour le corps et l’esprit ?
Chaque jour, la question se pose : comment manger plus sain ? Vous avez envie de prendre soin de votre corps, de votre ligne et de votre esprit, en consommant des aliments plus sains. Mais on ne va pas se mentir : vous n’avez pas envie de dire au revoir à la gourmandise ! Le juste milieu est donc vraiment …
Idées cadeaux de Noël : et si cette année, vous misiez sur un cadeau santé ?
Chaque année, c’est la même rengaine… Pour Noël, vous avez envie de faire plaisir à vos proches. Seul problème : l’inspiration vous fuit. Vous avez envie de faire dans l’originalité, de trouver des cadeaux qui font vraiment plaisir, personnalisés… Mais où trouver toutes ces bonnes idées ? Si vous êtes sur le point d’abandonner, tenez bon ! Cet article peut …
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